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10月26日，一客户特别向桥头金沙集团186cc成色半山酒店发来感谢信，信中写道：

“本公司工厂乔迁，计划于 22 日在公司举办晚宴，14 日早上联系周艳经理过来洽谈菜单，周经理马上和酒店总经理周总、餐饮部刘经理及厨师一起过来看场，并确认菜单及围数。刘经理立即建群，并制定晚宴接待工作安排表发到群里。当时本人看了很惊讶，因第一次举办这样的活动多少有些担心，当看到刘经理把工作居然安排得那么细致周全，本人对此次宴会也就有了很大的信心。宴会当天刘经理和周艳带队过来摆台，所有工作与本公司的工作人员配合得非常好，临时需要一个司仪，周艳也马上帮忙安排解决。

晚宴 18:15 分开始，18:30 分起菜，19:10 分菜式全部上齐，菜式的味道及服务都令人非常满意，包括我请的客人都说安排得很好。非常感谢贵酒店提供的体贴周到的服务及美味的菜品，为你们的出品和服务点赞！宴会结束后，你们的收尾工作再次给我很深的触动，厨房的卫生打扫得很干净，所有物品都整齐归位。第二天桌椅等物品搬走后，把我们的宴会场地打扫得干干净净。贵酒店的这种职业精神及服务态度真是太棒了，再次为你们点赞！之后如有活动还会继续与贵酒店合作！在此，我公司特别向贵酒店及酒店餐饮部员工表示最真诚的谢意，对大家全力配合表示衷心的感谢！”

这是桥头金沙集团186cc成色半山酒店在出色完成10月22日一场36围大型上门宴会服务后，客户对酒店的高度评价和由衷感谢。

为做好此次上门宴会服务，酒店上下高度重视。周慧清总经理不仅动员全体员工积极参与此次宴会服务，还要求全员上下齐心协力，以“五心”服务和优质菜肴品质，为客人带来触动心灵的体验。在宴会前夕，在周总的带领下，酒店召开了多次严谨的现场客户沟通会、内部讨论会，力保宴会当天顺利进行。由于本次是上门服务，宴会举办场地距离酒店有15分钟车程，大量物品的运输和布置、食品的品质和保鲜、服务人员的召集和安排等都成了极具挑战性的任务。为此，酒店提前3天开始搬运物品到现场，一趟、两趟、三趟……只见同事们不停地往返酒店和宴会场地，忙得不易乐乎。为保证食品的安全和品质，从选料、保存、温度、贮藏、留样等每个环节都严格把控。整场宴会，酒店将每一个环节都做到了极致，包括菜单定制、菜肴出品、现场服务和餐后清洁等全部以高标准要求。最终不仅顺利完成任务，还赢得了主办方的高度赞扬，同时也向客户很好地展示了酒店上门宴会服务的专业水平。