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12月12日，在2023粤菜师傅厨神争霸赛决赛中，塘厦金沙集团186cc成色半山温泉酒店中厨行政副总厨苏卓均师傅以“香橙杏仁玲珑珠”和“珍珠醋海胆酱焗大明虾”两道精品菜式荣获二等奖，西厨副厨吴娇霞则以一道“南粤第一鸡”、“芙蓉蒸东星斑”获得优异奖。

据悉，2023粤菜师傅厨神争霸赛是由佛山市文化广电旅游体育局、佛山市人力资源和社会保障局、佛山市商务局共同主办，大赛自今年5月份正式启动以来，收到来自粤港澳大湾区11个城市以及粤北地区共50位名厨参加角逐。活动以“烹饪菜系之精”与“群英手艺之尖”推广和宣传粤菜文化，进一步推动“粤菜师傅”工程高质量发展。12月14日至16日，2023HOTELEX国际厨师精英赛（深圳）在深圳国际会展中心举行。此次赛事面向各国厨师，不限国籍均可参赛，共汇聚了来自世界各地的26支团队近400名参赛选手竞逐8大赛项桂冠。塘厦金沙集团186cc成色半山温泉酒店蓝武强名厨工作室率领西厨团队参赛，最终，西厨行政总厨蓝武强师傅斩获“中式热菜”金奖、西厨副厨林增佳师傅荣获“创意简餐”银奖、西厨副厨陈敏华和西厨副厨雷鹏荣获“创意简餐”优异奖。

据悉，2023 HOTELEX国际厨师精英赛是由深圳市人力资源和社会保障局、深圳市市场监督管理局指导，深圳市烹饪协会、上海博华国际展览有限公司联合主办。活动旨在通过与五湖四海的同仁同台竞技，挖掘具备良好素质的中青年厨师，淬炼出新一代厨师行业领军人物，向世界讲述新时代中国美食故事。